Ο τραχανάς είναι το αγαπημένο πιάτο πολλών! Ειδικά, τον χειμώνα, έχει την τιμητική του, και αποτελεί θρεπτική και νόστιμη επιλογή ειδικά για τα παιδιά.
Ακόμη και αν είστε σε διατροφή απώλειας βάρους μπορείτε να τον απολαύσετε!
Υλικά
1/3 της κούπας τραχανά
1 κούπα χυμό ντομάτας
4 κουταλιές της σούπας λάδι
Θα χρειαστούν 4 κούπες νερού για αυτή τη ποσότητα τραχανά. Όποιο τραχανά και αν επιλέξετε (γλυκό, ξινό, ξινόχοντρο, πικάντικο), να θυμάστε να ανακατεύετε διαρκώς, ώστε να μην κολλήσει. Προσθέστε την ντομάτα και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο γάλα. Ελέγξετε το λάδι και προσοχή στο αλάτι. Σε 20' θα είναι έτοιμος.
Συνοδεύστε με λίγη φετούλα, ψωμί ή ελιές.
Όπως και να τον κάνετε είναι τέλειος. Αυτό το παραδοσιακό τρόφιμο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, μαγνήσιο και ασβέστιο λόγω ότι παρασκευάζεται με γάλα.
Comments